Mesin Kuali Memasak Nasi Goreng Automatik SEMIKRON Robot memasak AI komersial berskala besar
Mesin tumis AI dilengkapi dengan sistem kuasa tinggi 12KW, yang boleh memanaskan sehingga 300℃ dalam 15 saat , dengan tepat mensimulasikan "wok steam" masakan Cina. Turun naik suhu di dalam kuali dikawal dalam julat ralat ±1℃. Melalui penjejakan dinamik dan algoritma pampasan masa nyata, ia memastikan pemanasan seragam bahan.
Pastikan 10,000 mesin memasak hidangan yang sama dengan rasa yang sama rasa stabil apabila diulang 10,000 kali oleh satu mesin. Youdaoplaceholder0 Peningkatan kecekapan Masak 5 kilogram dalam 4 minit pada satu teras mesin chef menyokong seorang untuk mengendalikan 3-4 mesin. Tempoh bayaran balik pelaburan adalah 14 hingga 18 bulan, dan kitaran keuntungan untuk kedai Xiaocaiyuan baharu telah dipendekkan kepada 8 bulan.
Standardisasi dan jaminan kualiti
Rasa sangat konsisten
Melalui kawalan suhu ±1℃ dan input perasa gred 0.2g, kadar pematuhan ujian buta hidangan mencapai 97.4%1012.
Sistem resipi berasaskan awan memastikan bahawa hidangan yang sama mempunyai rasa yang sama apabila dimasak pada 10,000 peranti.
Teknologi pengurangan gas periuk
Reka bentuk kuali besi cekung, digabungkan dengan kawalan aliran udara, mengekalkan aroma" "wok dari tumisan gaya Cina.
Spatula planet tiga paksi dengan tepat mensimulasikan tindakan chef melambung sudu 12.
