Semikron Tiga Periuk Gas Asli Dapur Automatik Dapur Robot Kuali Mesin Robotik Chef
Ia menggunakan dram keluli tahan karat gred makanan 304, dengan dinding dalam disembur dengan lapisan tidak melekat Teflon untuk mengelakkan melekat dan membakar periuk dan memudahkan pembersihan. 35
Bahan-bahan digoreng dalam pusingan tiga dimensi 360°, memastikan pemanasan sekata dan mengekalkan warna dan aroma bahan-bahan.
Teknologi pemanasan
Pemanasan elektromagnet : Prinsip arus pusar medan magnet, kecekapan tinggi dan penjimatan tenaga (kira-kira 0.2 KWH setiap hidangan), menyokong voltan 220V, pemanasan pantas, kawalan suhu yang tepat 23.
Pemanasan gas : Tumis di atas api terbuka dengan api yang tinggi (gas/gas cecair), sesuai untuk hidangan yang menggemari wok hei 37.
Operasi automatik
Seluruh proses menggoreng automatik, menambah bahan, menyembur perasa, mengeluarkan dari api dan mencuci periuk tidak memerlukan campur tangan manual. 26.
Fungsi peraturan kelajuan frekuensi berubah-ubah, membolehkan kelajuan mendidih diselaraskan mengikut hidangan.
2. Kelebihan prestasi
Cekap dan menjimatkan tenaga : Masa memasak 1.5-3 minit setiap hidangan, kapasiti 250g-1000g (kira-kira 1-3 hidangan) 29.
Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar : Memasak ruang terkurung, tiada asap memercik keluar, mengurangkan pencemaran dapur 910.
Untuk pelbagai senario:
Senario komersial seperti kantin, rangkaian restoran dan dapur pusat 35;
Memproses masakan tumis, nasi goreng, mee goreng, buah-buahan kering dan bahan perubatan 36.
4. Ciri nilai tambah (model premium)
Sistem basuh periuk automatik : Sembur dengan pistol air tekanan tinggi selepas memasak untuk mengurangkan kos penyelenggaraan
